品鉴回顾丨探索朗格多克第一款特级园葡萄酒

  Guillaume先生是吉哈・伯通酒庄的总监,非常和蔼可亲,他表示非常荣幸能和深圳的葡萄酒爱好者一同探索南法的葡萄酒特色,今天的酒款足以刷新大家对朗格多克产区葡萄酒的好感认知。

  朗格多克产区主要种植的红葡萄品种为佳丽酿,黑歌海娜,西拉和慕合怀特,所以今日品鉴者有口福啦,可以一同探究多个葡萄品种的特色,而且是朗格多克最顶级的葡萄酒。

  吉哈・伯通(Gérard Bertrand)酒庄共有14块葡萄园区,选自朗格多克产区的最好风土。根据每个产区风土和气候的差异,种植不一样的葡萄,在他所有的酒庄里都酿造了独特的限量版葡萄酒,是朗格多克产区高贵气质的典型表达,始终把保护环境和酿造让人喝出幸福感的葡萄酒作为酿酒的理念。

  吉哈・伯通酒庄一直都是高端定位。在伦敦哈罗兹百货商店(Harrods英国最奢侈的百货商店,由黛安娜王妃的前男友开办)高端艺术服务的橱窗展示各种规格的Clos d‘Ora酒瓶和木箱,是酒中贵族高贵品味的象征。

  本次品鉴会吉哈・伯通酒庄总监与我们分享了5款不同园区不同品种酿造的酒款,现场一起品鉴交流,还与大家分享了酿酒的理念和正确品鉴这些不同酒款的方式。

  LA FORGE 2015 在2018 日本樱花妇女评比赛中获得钻石奖和双金奖,(4212款参选酒只有44款获奖)。

  其中,LA FORGE 2008 被日本著名的葡萄酒漫画《神之水滴》第31期提及,是日本非常畅销的一个系列。

  这款葡萄酒产自科比诶(Corbières)产区,被誉为著名科比埃(Corbières)产区的一级葡萄园(成长葡萄园)。

  由100年历史的佳丽酿老藤和西拉混酿,这使得该款葡萄酒具有很强的结构,口感顺滑又不失力量感,黑色水果,香料气息浓郁,余味十分悠长。

  面对高端客户,Clos d’Ora 成为全球高级酒店,全球各大奢华邮轮用酒,并入选时尚生活杂志(LifeStyle Magazine)2015年最佳葡萄酒。

  运用生物动力种植法,仅采用马拉工作方式,由法国南部四种典型葡萄(歌海娜、西拉、佳丽酿和慕合怀特)进行酿制,年产量仅7000支。口感非常地顺滑,比德芙巧克力还丝滑,并不需要刻意去感受,黑色水果,香料,橡木桶味都有层次地在口腔中铺开,余味更是复杂悠长,现场品鉴者都表示这款酒与波尔多二级庄媲美,不愧为朗格多克第一款特级葡萄酒。

  品鉴完这么出色的葡萄酒,当然少不了欢乐的拍照环节啦~不仅要喝好酒,还要开心地品鉴才是最幸福的。

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